Без рубрики

Пицца на сковороде за 10 минут

Пицца на сковороде распространенный в сети рецепт. Решила приготовить его и я.

Если захотелось пиццы, а месить тесто и разогревать духовку лень, то на помощь придет такой вот ленивый рецепт.

На вкус такая пицца, конечно же, не такая, как из духовки или из печи, какую подают в пиццериях, но все равно вкусно. Тесто там, где начинка, получается довольно мягким, а по краям тесто хрустящее.

Начинку можно варьировать, как и в приготовлении обычной пиццы — мясные продукты, овощи, грибы, разнообразные сыры. Заказать пиццу в Ижевске вы сможете перейдя по ссылке.

Сама пицца готовится 10 минут, и еще столько же уходит на подготовку. В общем, получается очень быстро и при этом вкусно.

В рецепте, который я видела на просторах Интернета, использовали сметану и майонез в равных частях, я же использовала только сметану, и еще добавила в муку разрыхлитель, что не было предусмотрено в распространенном рецепте. Результатом я осталась довольна.

Итак, для приготовления этой чудо-пиццы нам понадобятся такие продукты:

Сметана — 8 столовых ложек

Яйца — 2 шт

Мука — 9 столовых ложек (без горки)

Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки

Начинка:

Сыр твердый (у меня гауда и немного пармезана) — 200 г

Перец пепперони — 3 шт

Салями — 100 г

Укроп

Способ приготовления :

Холодную сковороду смазать маслом. (Сковороду я использовала d 20 см.)

Яйца и сметану размешать вилкой до однородной массы. Всыпать муку с разрыхлителем и солью, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Тесто по консистенции как сметана.

Тесто вылить в холодную смазанную маслом сковороду, сверху уложить начинку : порезанный папперони, салями, укроп и сыр.

Поставить сковороду на маленький огонь, накрыть крышкой.

Держать на огне 10 минут. Блюдо готово.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Добавить комментарий