Рецепт салата «Мусуме»

Вообще, салатная заправка играет в кулинарии очень важную роль, так как она способна до неузнаваемости изменить вкус любого, даже самого простого блюда.

Конечно, такой салат считается обычным, так как состоит он из самых простых компонентов, однако самую главную роль в таком блюде играет специальная, очень ароматная и насыщенная заправка. Именно эта составляющая совершенно меняет вкус такого простого салата, состоящего из привычных овощей.

Кстати, салат «Мусуме» может стать для любой хозяйки самой настоящей «палочкой-выручалочкой», представляющей собой одновременно и основное блюдо и закуску. Узнать больше про пищевую добавку на сайте — источник.

Для приготовления салата «Мусуме» понадобятся такие ингредиенты как:
 — соус густой сладкий соевый (две ст. ложки);
 — тмина семена (четверть ч. ложки);
 — майонез (одна т. ложка);
 — горчичные зерна (половина ч. ложки);
 — смесь свежемолотых перцев (две щепотки);
 — васаби (половина ч. ложки);
 — зерна кориандра (половина ч. ложки);
 — белые семена кунжута (четверть ч. ложки);
 — перья зеленого лук (две штуки);
 — хлопья жгучего красного перчика (две штуки);
 — отварная морковка крупная (одна штука);
 — отваренный в мундире картофель крупный (две штуки);
 — малосольный или копченый лосось (62 г).

Сначала к салату необходимо приготовить насыщенную, пикантную и очень яркую заправку, а для этого необходимо соединить в единой посуде соевый сладкий соус, васаби, домашний или готовый магазинный легкий майонез, взбить все эти компоненты. Далее в эту заправку добавить дополнительно надо еще и другие пикантные компоненты, такие как хлопья жгучего красного перчика, смесь из свежемолотых перцев, семена белого кунжута, тмина, а также кориандра, горчичные зернышки, взбит эти компоненты еще раз.

Отварить морковку и картофельные клубни «в мундире», затем слегка остудить их и мелкими кубиками нарезать, далее также измельчить копченого или малосольного лосося. Белую часть перьев зеленого лука нарезать довольно тонкими кольцами, влить в эти компоненты пикантную заправку, далее все перемешать.

Приготовленный салат «Мусуме» необходимо переложить в какой-нибудь общий салатник, а можно переложить в небольшом количестве на порционные тарелочки, оформив предварительно красиво при помощи порционного кольца. Прежде, чем подавать к столу овощной салат «Мусуме» с пикантной заправкой, необходимо дополнительно оформить его зеленой частью перьев лука.

Оцените статью
Добавить комментарий