Разное > Рецепт постного тыквенного десерта в лимонной карамели

Рецепт постного тыквенного десерта в лимонной карамели


30-03-2017, 14:54. Разместил: admin
Даже во время поста нет необходимости отказываться полностью от десертных блюд, тем более существует великое множество таких сладостей, которые готовятся без применения продуктов, запрещенных в период постных дней.


Одним из таких сладких и, в то же время, постных блюд, является замечательный тыквенный десерт в лимонной карамели, который не только очень полезен, но и выглядит невероятно оригинально. Узнать больше про морковный торт рецепт с фото пошагово, можно по этой ссылке.


Такой постный десерт в лимонной карамели обязательно придется по вкусу даже тем, кто не слишком сильно любит тыкву.

Для приготовления такого постного и вкусного блюда, как тыквенный десерт в карамели понадобятся такие ингредиенты как:
 — тыквы мякоть (1,2 кг);
 — крупный лимон (одна штука);
 — песок сахарный (половина стакана).


От кожицы сначала нужно будет очистить тыкву, затем удалить семена, после чего очищенную мякоть можно будет нарезать аккуратными кубиками небольших размеров.


В подготовленную предварительно форму выложить кубиками нарезанную тыкву, добавить сахарный песок. От шкурки очистить один крупный лимон, поле чего нарезать его совсем маленькими кубиками, которые нужно будет пересыпать к тыкве, после чего все компоненты следует перемешать.


Для придания более оригинального вкуса такому десертному блюду добавить можно в него еще кусочки мандарина и апельсина. Однако, некоторые хозяйки такие компоненты не добавляют, так как считают, что их вкус все равно потеряется в таком блюде в процессе готовки.

Форму с тыквой и всеми оставшимися компонентами закрыть несколькими слоями пищевой фольги или просто прикрыть как можно плотнее крышкой, затем при 175 градусах готовить в течение тридцати минут, после чего еще раз перемешать очень осторожно деревянной лопаткой. Рекомендуется дополнительно попробовать такой десерт, а при необходимости в него можно добавить еще некоторое количество сахарного песка, продолжить готовку, но уже без крышки, еще в течение десяти минут, после чего постное десертное блюдо можно проверить на полную готовность шпажкой или деревянной зубочисткой.


Употреблять тыквенный постный десерт в лимонной карамели рекомендуется в холодном виде, так как охлажденное блюдо напоминает больше всего дольки мармелада. Приготовленный постный тыквенный десерт с лимонной карамелью приобретает очень необычный вкус, так как сверху такого блюда остается немного кислинки, а уже внутри ощущается сладость. Кстати, при подаче тыквенный постный десерт в лимонной карамели оформить можно изюмом или другими нарезанными сухофруктами.

Вернуться назад