Бутерброды со шпротами: пошаговые рецепты с фото и видео

Бутерброды со шпротами — блюдо простое, но вместе с тем относится к любимой классике. Несмотря на обилие разносолов, на праздничном столе такие бутерброды буквально «разлетаются». Хороши они и для будничного перекуса.

Бутерброды со шпротами, огурцами и яйцами

Одно из самых популярных сочетаний. Отлично подходит в качестве пивного сопровождения.

Ингредиенты для бутербродов:

  • 6 ломтиков белого тостового хлеба;
  • 60 г майонеза;
  • 1/2 банки шпрот;
  • 2 яйца;
  • 3–4 маринованных корнишонов;
  • немного свежего укропа для украшения.

Рецепт приготовления:

  1. Нарезать варёные вкрутую яйца кружочками.ЯйцаЯйца следует выбирать с ярким желтком
  2. Измельчить маринованные корнишоны тонкими ломтиками.ОгурцыВместо маринованных корнишонов можно взять солёные
  3. Кусочки тостового хлеба разрезать наискосок. Смазать каждый майонезом, сверху последовательно уложить кружочек яйца, ломтик огурца, шпротину и веточку укропа.
    Бутерброды со шпротами, огурцами и яйцамиБутерброды со шпротами, огурцами и яйцами нужно подавать сразу же после приготовления

Бутерброды со шпротами, сырным паштетом и томатами

Из самых обычных продуктов получается великолепное закусочное блюдо.

Ингредиенты для бутербродов:

  • 7 ломтиков ржаного багета;
  • 1/2 банки шпрот;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 3 ст. л. майонеза;
  • 2 свежих томата;
  • щепотка чёрного молотого перца;
  • немного свежей зелени укропа и лука для украшения.

Рецепт приготовления:

  1. Сыр натереть на мелкой тёрке.СырХорошо подойдёт сыр с ярким выраженным вкусом (пармезан, чеддер)
  2. Смешать его с майонезом и измельчённым через пресс чесноком.Сырный паштетСырный паштет нужно хорошо перемешать
  3. Ржаной багет нарезать на ломтики. Смазать сырным паштетом.
    Багет с сырным паштетомНе стоит жалеть сырного паштета, бутерброд должен быть сочным
  4. Сверху на каждый кусочек багета уложить ломтик томата, шпротину и немного зелёного лука и укропа.
    Бутерброды со шпротами, сырным паштетом и томатамиБутерброды со шпротами, сырным паштетом и томатами отличаются острым вкусом и аппетитным внешним видом

Горячие бутерброды со шпротами и сыром

Минимум ингредиентов, 15 минут — и на столе аппетитное блюдо!

Ингредиенты для бутербродов:

  • 7 ломтиков хрустящего багета;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 1 банка шпрот;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. л. майонеза;
  • 20 г свежей зелени петрушки.

Рецепт приготовления:

  1. Измельчить шпроты.ШпротыПеред измельчением шпрот с них нужно слить масло
  2. Сыр натереть, смешать с майонезом и яйцом. Тщательно вымешать до однородности.
    Сыр с майонезом и яйцомСыр с майонезом и яйцом можно перемешать вилкой
  3. Каждый ломтик багета смазать с одной стороны сливочным маслом и уложить этой стороной на противень. Сверху на хлеб положить шпроты и сырную смесь. Запекать в разогретой духовке 7–10 минут при температуре 200°С.Горячие бутерброды со шпротами и сыромГорячие бутерброды со шпротами и сыром нужно подавать сразу после запекания

Видео: бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Для закусочного стола сейчас есть множество доступных и изысканных вариантов. И роллы, и лёгкие салаты с руколой, и заливное с креветками. Тем не менее у нас на праздники самая любимая закуска — бутерброды со шпротами. Они моментально расходятся сразу после того, как попадают на стол. Стараюсь всегда красиво их оформлять и использовать побольше свежих овощей (огурцы, томаты, редис).

Бутерброды со шпротами прекрасно дополняют закусочный стол. Их можно подать и в качестве самостоятельного блюда, если дополнить овощным салатом. Шпроты хорошо сочетаются со множеством продуктов, что даёт возможность проявить фантазию.

Оцените статью
Добавить комментарий